Rond comme un ballon

J'ai reçu des courgettes rondes de mon amie, j'ai donc décidé de les farcir et ce fût délicieux...

Ingrédients:

200g de viande hachée (boeuf)

200g de chair à saucisse

1 tranche de pain de mie

2càs de lait

1 oeuf

1 oignon

épices (sel, poivre, paprika)

1càs de moutarde à l'ancienne au coulis de piment d'espelette PRODUITS REGIONAUX

3 courgettes ronde (+ une longue, il me restait de la farce...)

Préparation:

Préparer la farce

Dans un saladier mélangez les deux viandes, ajoutez le pain de mie au préalable ramolli dans le lait, l'oignon émincé, les épices, la moutarde et l'oeuf, bien malaxez le tout.

Préparer les courgettes

Coupez le bas des courgettes de façon à se qu'elles tiennent bien debout, enlevez le haut ("le chapeau") et creusez l'intérieur en faisant attention de ne pas les trouer.

Les remplir "généreusement de farce.

Mettre dans un plat légèrement huilé (huile d'olives) et enfournez pendant 45mn à 180c.

Comments

[29999]

C'est très tentant ! Miam ... Bisous !

[les-voyages-de-gridelle]

un pt'it coucou!

[Payette cuisine]

Hmm ba moi j'en veux une de petite courgette!

[Yvon]

quelle bonne idée, je vais tester
merci et bonne soirée

[Amélie]

Mmh les courgettes farcies j'adore ! :)
Bon dimanche, bisous