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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 16:22

cookies 016

Vous souvenez il y a peu j'avais trouvé une recette sur le blog de Patchouka, de pizza sans croûte mais je n'avais plus de fromage rapé pour mettre dans la pâte, cette fois j'avais tout et je dois dire que c'était extra...

 

Ingrédients:

2 oeufs

200g de farine

500ml de lait

200g de gruyère rapé

crème fraîche épaisse

saucisse knaki

sel, poivre

 

cookies 015

Préparation:

Battre les oeufs avec la farine et le lait, assaisonnez, mettre 100g de gruyère rapé.

Versez cette préparation dans un plat beurré et enfournez 30mn à 180°c.

Nappez de crème fraîche, de saucisses knaki coupées en rondelles et du reste de gruyère.

Remettre au four entre 5 à 10mn.

Conclusion c'était cette fois-ci parfait !

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commentaires

Annie 09/10/2013 20:31

Bonsoir,
Je viens de tester cette recette, l'idée est très bonne et m'a bien plu.
J'ai eu un petit soucis à la cuisson, la pâte à gonflé au milieu, donc avant de mettre la crème j'ai été obligé de crever la "bulle" et j'ai trouvé que le milieu n'était pas assez cuit ... est-ce
normal ?
Je pense que la prochaine fois je couvrirai avec une toile silpat pour éviter la "bulle", et je testerai la garniture crème+oignons+lardons. fromage à raclette.
Merci pour cette recette simple. A refaire
Bonne continuation.

Annie

Yolande 13/12/2012 08:43

oups... j'avais pas vu la date..mdr...
suis pas encore bien réveillée... lol
bisous

Rebecca 15/12/2012 00:13



effectivement mdr surtout qu'il me semble que tu l'as deja prise lol hihi



Yolande 13/12/2012 08:42

super !!!! suis ravie !!
un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique ;)
bizzzz

❤ Délices de Tunis ❤ 18/12/2011 08:34

je devrais y penser car mes enfants laissent toujours la croute dans l'assiette ^^

bises et bon dimanche !

poune 16/12/2011 22:24

je note, j'adore!!

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