pizza sans croûte acte 2

Vous souvenez il y a peu j'avais trouvé une recette sur le blog de Patchouka, de pizza sans croûte mais je n'avais plus de fromage rapé pour mettre dans la pâte, cette fois j'avais tout et je dois dire que c'était extra...

Ingrédients:

2 oeufs

200g de farine

500ml de lait

200g de gruyère rapé

crème fraîche épaisse

saucisse knaki

sel, poivre

Préparation:

Battre les oeufs avec la farine et le lait, assaisonnez, mettre 100g de gruyère rapé.

Versez cette préparation dans un plat beurré et enfournez 30mn à 180°c.

Nappez de crème fraîche, de saucisses knaki coupées en rondelles et du reste de gruyère.

Remettre au four entre 5 à 10mn.

Conclusion c'était cette fois-ci parfait !

Comments

[Annie]

Bonsoir,
Je viens de tester cette recette, l'idée est très bonne et m'a bien plu.
J'ai eu un petit soucis à la cuisson, la pâte à gonflé au milieu, donc avant de mettre la crème j'ai été obligé de crever la "bulle" et j'ai trouvé que le milieu n'était pas assez cuit ... est-ce
normal ?
Je pense que la prochaine fois je couvrirai avec une toile silpat pour éviter la "bulle", et je testerai la garniture crème+oignons+lardons. fromage à raclette.
Merci pour cette recette simple. A refaire
Bonne continuation.

Annie

[Yolande]

oups... j'avais pas vu la date..mdr...
suis pas encore bien réveillée... lol
bisous

[Rebecca]

effectivement mdr surtout qu'il me semble que tu l'as deja prise lol hihi

[Yolande]

super !!!! suis ravie !!
un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique ;)
bizzzz

[❤ Délices de Tunis ❤]

je devrais y penser car mes enfants laissent toujours la croute dans l'assiette ^^

bises et bon dimanche !

[poune]

je note, j'adore!!