Bonjour ! aujourd'hui un nouveau partenaire "Epicétoo" !
Sur leur site vous trouverez toutes sortes d'épices mais aussi des herbes, du thé, de l'encens et pleins d'autres choses encore ! il y a même des recettes, regardez ce que j'ai reçu:
Mélange Texan : cumin, ail, piment, poivre, paprika, origan, romarin, oignon, sel.
Mélange salade : basilic, cerfeuil, ciboulette, marjolaine, origan, romarin, sarriette, thym, moutarde jaune, persil, sésame blanc, baies roses.
Mélange pommes de terre : ail, curry, piment, échalote, persil, poivre, muscade, thym, sel.
Mélange ratatouilles : oignons, ail, persil, poivre, paprika, thym, sel.
Nigelle : saveur cumin et citron.
Evidement toutes ces épices m'ont donné envie de passer illico aux fourneaux, j'ai donc choisi d'utiliser le mélange pommes de terre.
Voici les légumes dont je disposais :
Ingrédients :
500g de pommes de terre
500g de potiron
1 oignon
200ml de crème liquide
2 càs de mélange pommes de terre
150g de gruyère rapé
Préparation :
Pelez et coupez en tranches fines le potiron et les pommes de terre.
Dans un plat à gratin légèrement beurré alternez des couches successives de pommes de terre, potiron, épices pommes de terre et gruyère rapé.
Versez la crème fraiche et enfournez à 180°c pendant 40 mn (environ).
Nous nous sommes tous régalé ! un grand merci à épicétoo !