pan cake

Voici des pan cakes délicieux et tout moelleux qui ont fait le bonheur du loulou pour son goûter ! C'est une recette que j'avais trouvé sur le net il y a un petit moment déjà et malheureusement je ne sais plus la source donc si quelqu'un se reconnait qu'il n'hésite pas à me le dire je mettrais un lien vers son site ! 

Ingrédients:

250g de farine

30g de sucre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

65g de beurre

1 pincée de sel

300ml de lait

Préparation:

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.

Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.

Vous obtiendrez une pâte liquide mais assez épaisse et lisse.

Laissez au frais pendant 1h puis procédez à la cuisson, dans une poele légèrement huilé mettre une louche de pâte et attendre que le dessus formes des petites bulles, retourner et attendre que le pan cake soit doré;  le mieux serait une poele de la grandeur d'un pan cake pour ma part j'ai utilisé une grande poele ou j'ai pu faire 3 pan cakes en même temps.

Comments

[anissa]

hummm j'adore les paint cakes !
Je te laisse une trace de mon passage car je vient d'ouvrir un blog et sa me ferait plaisir de pouvoir partager mes recettes avec toi bisous

[Cosette]

Miam de bons pancakes ! Je suis pour le tartinade de nutella ! :p

[Aurore]

Hummm je viens juste d'en faire moi aussi! les grands esprit se encontre comme on dit! ^^ bisous.

[Rolly]

Hmmm un délice, j'ai trop envie d'en faire cette semaine en plus !

[Amélie]

Avec du nutella miam ... j'adore !
Bonne journée, bisous