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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 22:25

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Voici une recette de brioche, idéale pour un petit dej me direz vous, sauf que nous on a tout mangé ce soir avec un ptit café...

 

Ingrédients:

550g de farine

50g de beurre

100g de sucre

1/4L de lait tiède

2 sachets de levure de boulanger

 

Préparation:

Dans une jatte versez la farine avec le sucre, mélangez et creusez un puit, y mettre la levure avec un peu de lait tiède et mélangez avec une fourchette de façon à former un levain. Laissez poser 15mn. Ajoutez le beurre et le reste de lait, bien pétrir le tout, laissez monter pendant 1h30.

La suite en images...

 

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Laissez montez encore 30mn, badigeonnez ensuite avec un oeuf battu et parsemez de grains de sucre, de vermicelles et pépites de chocolat.

 

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Enfournez four préchauffé, 180C pendant 30 à 40 mn, je vous conseille de vérifier la cuisson d'après votre four.

Dégustez tiède ou froid.

 

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commentaires

Kanille 27/05/2011 21:46


Elle est vraiment appétissante !


Rebecca 27/05/2011 23:07



merci



29999 24/05/2011 07:30


C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !


Rebecca 24/05/2011 12:24



merci a toi bisou



29999 23/05/2011 21:03


Un délice ! Bisous !


Rebecca 24/05/2011 12:26



merci



yas67 23/05/2011 15:02


waouh elle est magnifique ta natte briochée!!!!!!!!!!!!!!!!!!
je vais tester obligé!!
et sympa ton explication de tressage!!
gros bisous


Rebecca 23/05/2011 16:55



merci yas bisou



Baptiste de PIPOCA 23/05/2011 09:30


Je craque total pour ta natte ! bravo


Rebecca 23/05/2011 11:15



merci baptiste



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