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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 12:51

cookies 012

 

Vous vous souvenez dans mon dernier post je vous avais dis avoir gagné chez  Ameloche des paquets de céréales Jordans...j'ai donc décidé d'en faire des cookies, seulement voilà soit ils sont plats (genre crêpe) mais croustillants ou j'ai un joli cookies bien bombé mais tout mou (genre éponge). J'ai donc trifouillé sur le net, regardé plusieurs recettes et astuces pour faire un mixte de tout ça et enfin réussir mes cookies ...et là j'avoue ils sont tout comme j'aime, j'ai pas mis de pépites de chocolat parce que les céréales sont assez complète pour moi mais apres rien n'empêche d'en rajouter une poignée...allez zou la recette !


cookies 001

 

Ingrédients:

110g de margarine sortie du frigo ou du beurre extra mou 

220g de farine

1 oeuf

200g de sucre

1/2 càc de bicarbonate de soude

1/2 càc de levure chimique

1 pincée de sel

150g de céréales, les miennes Jordans noix et fruits (dattes, ananas, raisins secs, papaye, bananes, amandes, noix de pécan, flocons d'avoine)

 

cookies 011

cookies 013

 

Préparation:

Dans un saladier écrasez à la fourchette la margarine, ajoutez l'oeuf et le sucre, mélangez.

Ajoutez les autres ingrédients et amalgamez bien le tout toujours à la fourchette.

Placez cette préparation au moins 1 h au frigo.

Sur une tôle recouverte de papier cuisson, faire des petites boules bien rondes, en vous aidant d'une cuillère à café et de vos doigts, attention espacez bien vos boules.

Faire cuire 20 à 30mn à 180°c. Laissez refroidir avant de les placez sur une assiette.

 

cookies 009

cookies 005

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commentaires

Crevette 09/12/2011 19:11

Eh bien ça fera deux cookies de la mort qui tue avec un verre de lait pour moi...

moum007 09/12/2011 10:30

j'adore les céréales jordan, alors tes cookies doivent être une tuerie!

fimere 08/12/2011 16:23

Trop gourmand ces cookies!!!!!
bonne journée

oum mouncifrayan 08/12/2011 09:44

j'avalerai sans modération..lol

salima 07/12/2011 21:47

superbes tes cookies !

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