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MELI MELO une pincée de cuisine, quelques gribouillis et petits mots selon mes humeurs.

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j'ai envie de risotto

Risotto et nuggets maison

Risotto et nuggets maison

Bonjour, aujourd'hui une recette qui plaira beaucoup aux enfants mais aussi aux grands, des nuggets maison, rien à voir avec ceux du commerce ! accompagnés d'un risotto. Ingrédients: *pour le risotto 400g de riz (pour moi riz parfumé long grain) 1/2 litre...

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Risotto de quinoa au miel safran

Risotto de quinoa au miel safran

Il y a peu j'avais reçu de mon partenaire "Les saveurs d'Ovalie" un petit pot de miel au safran, j'ai donc décidé de le cuisiner version salée pour accompagner un risotto de quinoa, ce fut délicieux et ce petit goût sucré fût apprécié. Ingrédients: 6...

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Risotto au saumon

Risotto au saumon

J'adore le risotto, d'ailleurs je cuisine le riz toujours de cette façon là, par contre un italien (mon papa) vous dira de prendre un riz rond ce qui rendra le risotto plus crémeux et compact mais pour ma part qui suis une grande fan de riz basmati je...

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Risotto con zucchini

Risotto con zucchini

Voici un plat de mes racines italiennes que j'affectionne beaucoup "il risotto" d'ailleurs c'est toujours comme ça que je prépare le riz. Ingrédients: 3 belles courgettes coupées en rondelles 1 oignon émincé 3 escalopes de dindes émincées 1 verre de vin...

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risotto au poulet

risotto au poulet

Une façon un peu différente de cuire le riz, et puis dans le risotto on met un peu ce que l'on veut, ça laisse beaucoup de liberté et surtout comme dirait mon mari "c'est pas sec!!!" Ingrédients: 300g de riz (je le prend long et parfumé type basmati le...

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