Gâteau aux pommes

C'est une variante du gâteau au yaourt un peu améliorée

Ingrédients:

1 pot de yaourt (nature ou au fruit)

2 pots de sucre

4 pots de farine

1/2 pot de noisettes en poudre

1/2 d huile de tournesol

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

2 belles pommes type golden

1 sachet de sucre vanillé

préparation:

Préchauffer votre four th 170C.

Dans une jatte mélanger le yaourt avec le sucre et les oeufs.

Ajouter l'huile, la poudre de noisette, la farine et la levure chimique.

Bien mélanger le tout.

Dans une poele faire revenir les pommes pelées et coupées en lamelles avec le sucre vanillé, laisser légèrement caraméliser.

Beurrer un moule y verser la pâte puis recouvrir des pommes caramélisées.

Enfourner pendant 30 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

autres variantes:

remplacer la poudre de noisettes avec du cacao ou de la noix de coco

vous pouvez également faire flamber vos pommes avec du rhum

Comments

[écureuil bleu]

Bonjour et bienvenue dans Embellissons nous la vie ! Merci pour cette recette claire et sans doute délicieuse.
Brigitte

[Cenerentola.]

merci beaucoup