Des nouvelles ...

14.01.2012

Tout d'abords je voulais vous dire que j'étais profondément touchée par vos marques d'attentions, vos petits mots me sont allés droit au coeur.

Je suis de nature assez pudique, je n'étale pas souvent ma vie et encore moins sur le net mais là j'ai eu une telle rage devant cette injustice qu'il fallait que je me défoule.

Devant tout vos commentaires je me suis rendu compte qu'il y avait des gens exceptionnels, ça remonte le moral de voir qu'on est pas seul et ça vous réconcilie avec la race humaine.

A l'heure actuelle rien n'a avancé, lundi mon mari a rendez-vous au assedic pour voir si il a droit au chômage vu qu'il avait un contrat de gérant salarié...nous avons aussi rendez-vous avec un avocat (avocat gratuit) pour voir toutes les démarches qu'il y a à faire. Nous n'allons pas baisser les bras même si je sens que tout ça va être long...Biensur on se sent un peu désorienté, nous qui n'avons jamais entamé de procédures juridiques on sait pas trop ou on met les pieds. Bref tout est un peu dans le brouillard mais je me reprend en me disant que j'ai un mari et un ptit garçon formidables et que notre force c'est l'amour et les liens qui nous unissent.

En ce moment je suis un peu moins présente sur vos blogs mais je pense très fort à vous, vous me donnez la force de relever la tête. Cette après midi mon petit bout à prit le goûter avec des copains à la maison je leur ai préparé quelques gauffres, je vous livre la recette parce que avant tout c'est un blog culinaire et je lui dois beaucoup, ça a été un exutoire pour moi et lorsque je cuisine j'oublie mes soucis et la vie est un peu plus belle.

Merci d'être là.

gauffre3

Ingrédients:

250g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

80g de beurre

50g de sucre

150ml de lait

150ml d'eau

50g de sucre

gauffre2

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine et le sel, creusez un puit et ajoutez les oeufs, mélangez avec un peu de farine. Ajoutez le reste des ingrédients en mélangeant entre chaques ajouts.

Laissez reposer la pâte 30mn et faire les gauffres.

Les photos ne sont pas superbes mais les 3 monstres m'ont arraché l'assiette de gauffres pour se ruer dessus et j'avais un tel plaisir à les regarder tout dévorer que j'ai pas voulu les embêter avec mon appareil photo ...