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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 23:19

Bonjour, aujourd'hui un petit clin d'oeil pour un des mes partenaires :


TASSE & ASSIETTE


En effet dans quelques jours nous célèbrerons la fêtes de toutes les mamans ! Alors trouvons un cadeau exceptionnel pour une femme exceptionnelle, je vous invite tous sur le site de Dorota Bonnet, ou vous trouverez de quoi émerveiller toutes vos mamans !


 

Fête des Mères

 

Services de porcelaine fine polonaise

d'un rapport qualité/prix exceptionnel !

 

Nous vous proposons une porcelaine de table de style classique ou contemporain, disponible à l'achat ou à la location.

Réalisation issue des meilleures manufactures de Pologne, celles-ci savent conjuguer tout à la fois 150 ans de tradition avec la maîtrise des outils de production les plus modernes.

Tous nos services sont garantis deux ans. La qualité de chaque pièce que nous vous proposons est vérifiée manuellement. Néanmoins, si vous n'êtes pas satisfait, nous vous proposons un remplacement ou un remboursement sur simple photo.

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 18:53

s4

 

Amateurs de moutarde BONJOUR !

Aujourd"hui une recette qui fait un tabac chez moi, c'est rapide et bon, mes hommes adorent et en redemandent ! Allez zou la recette !

 

s1

 

Ingrédients:

1 baguette ou pain type complet de la veille 

5 saucisses fumées crues 

2 poignées de gruyère râpé

moutarde douce au pain d'épices ALELOR

 

s3

 

Préparation:

Dans un plat à gratin déposer des tranches épaisses de pain.

A l'aide d'une cuillère les badigeonner de moutarde, déposer sur le dessus des rondelles de saucisses. (assez épaisses)

Mettre 15 mn au four à 180°c. Parsemer de gruyère râpé et laisser encore 5mn. C'est prêt !!! 

Vite et bon, sympa avec une bonne salade verte, un grand merci à mon partenaire ALELOR pour m'avoir fait découvrir cette délicieuse moutarde très douce en goût (mon Loulou adore) !

 

s2

 

alelor-copie-1

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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 15:22

gui1

 

Bonjour, aujourd'hui je vous présente un dessert gourmand et sucré ! A la maison nous avons adoré !!!

Il y a quelques jours de cela j'ai reçu un super colis de mon partenaire LUTTI et je dois dire qu'il a fait le bonheur de mon fils, bon j'avoue moi aussi j'en ai chipé des bonbons ! 

 

gui4

 

De quoi faire tourner la tête heinnnn  , allez zou place à la recette !

 

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Ingrédients:

400ml de crème fraîche liquide

18 guimauves fofolles de Lutti + quelques unes que vous garderez pour la déco et le reste zouuu dans la bouche...bah quoi ???

3 feuilles de gélatine

 

Préparation:

Dans une casserole faire chauffer (attention pas bouillir) la crème fraîche et y faire fondre les guimauves, remuer sans cesse jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.

 

gui3

 

Hors du feu ajouter la gélatine que vous aurez au préalable fait ramollir dans de l'eau froide. A ce moment là j'ai rajouté 2 gouttes de colorant alimentaire rouge mais c'est facultatif !

Bien mélanger le tout et garnir de petites verines, placer au frais (au moins 4h) au moment de servir déposer sur le dessus quelques guimauves ...enfin s'il vous en reste .

 

lutti

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4 mai 2013 6 04 /05 /mai /2013 15:41

acourt1

 

Bonjour, aujourd"hui un nouveau partenaire que je suis très fière de vous présenter : "A court d'idées".

Nous aimons tous cuisiner, préparer des heures durant (bon des fois c'est rapidos hein) de bons petits plats pour épater nos convives et dire fièrement c'est MOUA qui l'ai fait ! Mais croyez moi sur une jolie table c'est encore mieux !!! Voici un site ou vous trouverez absolument toute oui oui toute la décoration possible et inimaginable !!! Des tables champêtres aux décors romantiques, féeriques, pour les petits et les grands, en passant par des bougies, des sets de tables, assiettes et serviettes bref vous m'avez compris c'est une caverne d'Ali Baba !!! Alors zou on file découvrir ce super site, un petit clic sur le logo (juste en fin de page).

Pour ma part j'ai reçu des bougies (ça ressemble à des olives) des serviettes toutes colorées (super pour un anniversaire de loulou) et alors là ouaissss je les trouve magnifiques des supers sets de table en forme de fleur, tellement beaux que je pense les customiser en les mettant en déco sur une armoire blanche... oui je sais à la base c'est pour mettre sur une table...bin ouais mais chut faut pas le dire .

 

acourt2

 

C'est qu'elle est belle hein....

 

acourtdidee

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29 avril 2013 1 29 /04 /avril /2013 16:02

aroma

 

Bonjour, aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire, "Aroma-Zone" , site ou vous trouverez des huiles essentielles prevenant des quatre coins du monde. Vous pourrez ainsi vous lancez dans la fabrication de vos propres produits cosmétiques (savons, masques...) vous trouverez des recettes et conseils, bref une vraie caverne d'Ali baba pour les amateurs d'aromathérapie. Je vous invite donc à cliquer sur le logo pour une visite bien être.

 

aromazone

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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 21:16

coc1

 

Bonjour, aujourd'hui un un gâteau gourmand, hyper fondant qui fera le plaisir des grands comme des petits, j'ai réalisé ce gâteau à l'occasion d'un anniversaire donc désolé il n'y aura pas de photo de coupe mais je peux vous garantir un succès assuré tellement il est bon !

 

coc2

 

Ingrédients:

100g de chocolat noir

100g de beurre

3 oeufs

80g de sucre en poudre

100g de poudre de noisettes

25g de farine

 

coc3

 

Préparation:

Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le beurre et le chocolat, bien mélanger puis rajouter le sucre et les oeufs un à un.

Ajouter la poudre de noisette et la farine, mélanger pour obtenir un appareil lisse.

Verser dans un moule en silicone et enfourner pendant 20mn à 180°c.

Démouler dès la sortie du four, pour la déco vous pouvez le saupoudrer de sucre glace, d'un nappage au chocolat ou comme moi d'un glaçage royale à base de blanc d'oeuf, de sucre glace et d'un peu de colorant. 

 

coc4

 

Allez zou à tableeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!

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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 00:16

couscous2

 

Bonjour ! Et oui il faut un début à tout ! Voici mon 1er couscous, je demande déja pardon à toutes mes copinautes aux blogs de recettes orientales car vu mon manque de ...comment dire ...pratique ? ma recette risque de vous sembler primaire (c'est comme si je voyais du ketchup sur des pâtes ça me rend dingue) mais bon j'ai voulu tester avec les moyens du bords car je n'ai pas de couscoussier et puis aussi à la maison nous sommes 3 ! donc les doses sont minimes sinon zomme et loulou auraient mangé du couscous pendant une semaine ! Cette recette vous l'avez donc compris est pour celles qui débutent mdr par contre je suis ouverte à toutes remarques ....attentez vous allez rire surtout au moment ou je vous expliquerai comment j'ai préparé la semoule ...

 

couscous1

 

Ingrédients:

semoule à couscous 

4 courgettes

5 carottes

1 oignon

1 boite de tomates concassées

1 boite de pois chiches

6 morceaux de poulets

6 merguez

épices : sel, poivre, ras el hanout, mélange kefta (cumin, canelle, paprika, piment, coriandre)

bouillon de poule

huile d'olive

 

couscous3

 

Préparation:

Verser la semoule dans un grand saladier, je l'ai recouverte d'eau froide en dépassant d'un centimètre ...puis laisser gonfler sans y toucher. Vous pouvez rajouter un peu de ras el hanout pour apporter du goût.

Dans une grosse casserole faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon émincé et les viandes, ajouter les légumes coupés grossièrement, verser la boite de tomates concassées et recouvrir le tout de bouillon. Assaisonner, perso j'ai mis la dose car nous adorons la cuisine relevée, le mieux c'est d'y aller doucement et de gouter au fur et à mesure. Laisser cuire au moins 40 à 50 mn, la viande doit etre cuite et les légumes fondant mais attention pensez à rajouter 10 mn avant la fin de cuisson les pois chiches.

Retours à la semoule ! à l'aide d'une fourchette je l'ai égrainé et passé au micro-onde ...si si je vous assure et c'était top, la semoule était toute aérienne et les grains ne collaient pas !

Servir dans un grand plat et régalez vous !

 

couscous4

 

Verdict : j'avoue il ne vaut pas celui de ma copine marocaine qui le fait divinement bien, mais bon je suis pas si mécontente de moi, biensûr il aurait été meilleur avec une 3ème sorte de viande et surtout plus de légumes mais je n'avais que ça sous la main, cela dit mes deux zommes ont bien aimé et malgré les doses réduites j'en ai eu pour 3 jours mdr ! 

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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 19:56

tag3

 

Bonjour ! Aujourd'hui vous l'avez deviné je vous présente une gourmandise à base de fraises Tagada, cette recette c'est mon amie Cécile qui me l'a filé ! Alors là, "âme sensible s'abstenir" car on va faire dans le sucré et pas qu'un peu ! Je vous livre une vraie bombe calorique et extrêmement addict ...quand on commence on ne s'arrête plus !

 

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Ingrédients:

25 fraises tagada (prévoir plus car on en mange toujours )

2 blancs d'oeuf

75g de sucre en poudre

75g de sucre glace

1 càc de jus de citron

pour la déco : coeurs et paillettes en sucre

 

tag4

 

Préparation:

Battre à l'aide d'un fouet électrique les blancs d'oeuf en neige très ferme. Ajouter en 3 fois le sucre en poudre et continuer de serrer les blancs jusqu'au bec d'oiseau. A ce moment là ajouter le jus de citron.

Avec une maryse incorporer le sucre glace en faisant attention de ne pas faire retomber les blancs.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson faire des petites boules de meringue a l'aide d'une cuillère à café.

 

tag1

 

Déposer au centre de chacune, une fraise tagada, appuyer doucement et recouvrir de meringue.

 

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Décorer à votre gout, pour moi décoration en sucre.

Enfourner entre 35 à 45 mn à 110°c.

 

tag5

 

Verdict : c'est tout simplement hummmmmmm, super idée pour un anniversaire, ou faire plaisir à ses loulous !

 

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Recette en partenariat avec "TropBonbon"

 

be te tropbonbon jaune


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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 14:26

thécalin-copie-1

 

Bonjour, il y a quelques jours j'ai reçu un colis de Chine !!! Mon partenaire Thé Calin m'a gentillement envoyé des petits paquets de thé et infusion.

Alors la petite boule que vous voyez sur la photo (le paquet couché) s'appelle "Amour éternel", c'est un collier de perles d'amarante et de jasmin dans un écrin de thé vert et de fleur de souci. Il suffit de verser de l'eau chaude pour obtenir une vraie oeuvre d'art comme ceci :

 

amour_ternel_fleur_de_th_vert.jpg

 

Je ne l'ai pas encore fait mais promis vous aurez droit à une photo !

Pour ma part j'ai réalisé un gâteau d'une légèreté et d'un goût surprenants en faisant infuser dans du lait une de leur spécialité, allez zou la recette !

 

d1

 

Ingrédients:

200g de gervita (ou fromage blanc)

20g de farine

2 oeufs

70g de sucre

140ml de lait

2 càs rases d'infusion fruit-fleur aubépine pomme raisin "Thé Calin"

aubepine_pomme_raisin_1.jpg

1 barre de pralinoise

 

d2

 

Préparation:

Dans une casserole mettre le lait avec l'infusion, faire chauffer sans le faire bouillir et laisser infuser 5 mn, filtrer et laisser tièdir.

Dans un saladier mélanger le gervita avec la farine, les jaunes d'oeufs, 35g de sucre en poudre. Verser le lait sans cesser de remuer.

Battre les blancs en neige ferme avec le restant du sucre (35g). Incorporez les délicatement au 1er mélange. Ajouter la barre de pralinoise grossièrement concassée.

Mettre dans un moule à gratin (assez haut) et enfouner four à 150°c pendant 45mn.

 

d3

 

Lorsque c'est cuit éteindre le four et ouvrir la porte sans sortir le gâteau, ainsi il refroidira tout doucement, sinon il risque de trop retomber.

 

d4

 

Verdict: nous avons adoré la texture ultra légère (entre un souflé et un cheese cake) le petit goût révélé par l'infusion est divin et convient à merveille avec le pralinoise, bref zomme et loulou m'ont dit : tu peux refaire ça quand tu veux !

Pour ma part je ne peux que vous conseiller d'aller faire un tours sur leur site ou vous trouverez un large choix de thé et d'infusions pour contenter n'importe quel amateur de ce doux breuvage ! Juste un petit clique sur le logo !

 

thécalin


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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 09:13

alelor

 

Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire "Alélor Raifalsa" . Amoureux du raifort et de la moutarde vous trouverez un large choix sur leur site. Entreprise située dans le nord de l'Alsace (oui oui c'est ma région natale!) elle utilise des produits locaux et offre ainsi une qualité exceptionnelle à ses produits.

allez zou un petit clique sur le logo et vous êtes chez eux !

 

alelor-copie-1       raifalsa

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