Demain soir c'est l'annif de ma copine...on sera une soixantaine alors tout le monde se met à la tache et lui prépare un tit truc, pour moi se sera des muffins salés j'ai choisi 3 gouts différents.

Ingrédients:

*pour la base (j'ai choisi la recette du gâteau au yaourt...euh sans sucre hein et je l'ai un peu revisité)

2 yaourts natures

6 oeufs

2 sachets levure chimique

8 pots de farine

1 pot 1/2 d'huile d'olive

sel

poivre

paprika

basilic

20cl de crème fraîche semi épaisse

*1er gout

2 courgettes

100g de noix de st jacques

2cuil à soupe de son d'avoine

sel

poudre d'ail

*2ème gout

2 poignées de gruyère rapé

50g de saucisses de cervelas

curry

3ème gout

2 poignées de gruyère rapé

4 carrés de fromage ail et fines herbes

babibel

Préparation:

Dans un grand bol versez les yaourts avec les oeufs bien mélanger, rajoutez l'huile, la farine, la levure chimique, les épices et la crème, reservez.

Dans une poele faire revenir les courgettes coupées en tout petits morceaux ainsi que les noix de st jacques, épicez, versez le son d'avoine (ca permet d'absorber l'eau des courgettes) laissez encore qq minutes puis reservez.

Séparez la pâte en trois parts égales, dans la 1ere y versez la préparation aux courgettes, mettre dans des moules à muffins, enfournez th 180 pendant 20mn .

Dans la 2eme mettre le cervelas coupé en tout petits morceaux avec le gruyère et le curry, versez dans des moules à muffins, enfournez th 180 pendant 20mn.

Dans la 3eme mettre les carrés de fromage avec le gruyère, mélangez légèrement pour qu'il reste des grumeaux, versez dans des moules à muffins, déposez sur le dessus un morceau de babibel, enfournez th 180 pendant 20mn.

A manger chaud ou froid !

C'est un dessert que faisait souvent maman pourtant mon père ne l'aimait guère, il disait tu croques dans les blancs et paf tu n'as plus rien en bouche  euh... ouais ouais n'empêche ma mère et moi on l'adorait du coup on lui filait un yaourt...bin pour compenser hein!!! (pour qu'il nous fiche la paix)

Ingrédients:

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)

sucre -100g pour les jaunes

         -50g pour les blancs

500ml de lait (demi écrémé pour moi)

1 cuil. à soupe de maizéna ou fécule de pomme de terre

caramel liquide

vermicelles chocolat

Préparations:

Faire bouillir le lait dans une casserole. Pendant ce temps battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la maizéna. Versez le lait bouillant dessus sans cesser de remuer, remettre sur le feu, il faut que le mélange épaississe un peu et nappe la cuillère ( dans la logique la maizéna aide...et surtout ça évite de faire une omelette  ) Reservez au frais.

Battre les blancs très très très ferme donc très très très longtemps ...euh alors là faut un batteur électrique enfin vu mes talents je n'y suis jamais arrivée sans!...ah oui j'oubliais rajoutez le sucre.

Faire frémir un peu d'eau dans le fond d'une grande casserole, y versez des grosses cuillères de blancs pour les faire pocher (30s sur chaque face).

Dressez la crème soit dans des coupes individuelles ou dans un grand saladier y disposez les blancs dessus et nappez de caramel fondu et de vermicelles .

réservez au FRAIS avant de déguster même si je l'aime bien tiède...

Réalisé entièrement à l'acrilic, le fond est peint au couteau, misstigri est un mélange de pinceaux de différentes grandeurs et également de couteaux.

Quand j'ai lu le nouveau casse tête de lajemy de cette semaine "douceur" je me suis dis voyons un peu Rebecca quelle est la chose la plus douce que tu as touché ? Et là je me suis reporté 8 années en arrière, exactement le 1er mars 2003 à 15h40 ...il pesait 3260g et mesurait 51cm nous l'avons prénomé LORENZO, lorsque la sage femme me l'a posé dans les bras, que mes mains ont touchées ce petit etre tout chaud la premiere chose que j'ai dis à mon mari etait "il est tout doux, il a une peau de pêche" je lui ai également dis que j'etais une magicienne parce que pour creer un etre aussi magnifique il fallait etre magique lol et oui on m'avait injecté de la morphine ...pour les douleurs mdr

blague à part c'est mon plus beau et plus DOUX  souvenir !

  Entre Lune et Soleil

( c'est un songe ,une douce histoire, celle d'une lune tombée amoureuse du soleil )

Elle...
Déesse des Anges
Au masque mystérieux
Elle est la complice des étoiles
Diaphane d'argent tel un diamant
La nuit lui offre son écrin

Lui...
Dieu de la nature
Par sa coulée de lumière d'or
Il baigne la terre d'une onde de chaleur
Majestueux ,il domine son royaume
donnant vie ou donnant mort

Elle, elle avait entendu parler de lui
De cet astre éblouissant
Lui, il ne rêvait que d'elle
De cette gardienne de songes
Poudre d'argent ,poudre d'or...

Il vint ce moment ,entre ombres et lumières
ce bref instant où le jour se fane et la nuit se réveille
secondes de délices où ni l'obscurité, ni la lueur ne règnent
C'est là...juste là, que leur regards se sont croisés
que cet amour magique prit vie

Lui...il voulu l'effleurer
Elle...elle désirait le toucher
Les beautés de la patience leurs ont offert un présent
Sous des louanges de chants éternels
Une éclipse leur fût sacrifiée

Les aurores du monde en témoignent encore
lorsque tour à tour ils se rapprochèrent
La nature cessa un instant de battre
Les étoiles se firent silencieuses
La terre s'arrêta de tourner

Entre Lune et Soleil
Poudre d'argent, poudre d'or