Quand on a plus grand chose dans les placards que votre frigo vous apelle à faire vos courses en général je fais une pizza, j'ai toujours un paquet de farine en réserve et de la levure...après on met les restes du frigo dessus
Ingrédients:
600g de farine
2 sachets de levure de boulanger
huile d'olives
1/4 de litre d'eau tiède
1 pincée de sel
Préparation:
Versez la farine dans une jatte, creusez un puit et formez un levain avec la levure et un peu d'eau tiède, laissez poser 15mn, ajoutez le restant d'eau et un filet d'huile d'olives et la pincée de sel, bien petrir le tout et laissez reposer 1h30.
Etalez avec de l'huile d'olives sur des plaques à pizza et garnissez à votre convenance, pour moi tomates, surimi, gruyère et sur l'autre pizza tomates, saucisson, gruyère.
Faire cuire 180C pendant 20mn.