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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 14:07

fig1

 

Bonjour, aujourd'hui je vous présente un des vestiges de l'été...les figues ! J'ai la chance de vivre dans un petit village du sud de la France, entouré de garrigue qui m'offre des figuiers à profusion...résultat j'en ai plein le congélo ... car oui les figues se décongèlent très très bien ! 

 

fig3

 

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

entre 10 et 15 figues

2 oeufs

50g de sucre

1 brique de crème fraîche liquide

2 càs de préparation crème pâtissière (alsa)

cannelle

 

fig2

 

Préparation:

Foncer votre moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquer avec une fourchette.

Couper les figues en deux et les disposer sur la pâte.

Saupoudrer de cannelle et enfourner à 180°c pendant 10mn.

Faire le flan : battre les oeufs avec le sucre, ajouter la préparation pour crème pâtissière, ajouter la crème fraîche liquide.

Verser sur la tarte et remettre au four pendant 20 à 30mn.

Tiède c'est délicieux ....


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commentaires

Pauline 01/04/2014 15:29

Je suis pas fan de figues mais je me laisserais bien tenter!

choupette88 29/01/2014 10:42

une tarte pour papoune qui aime trop la fique !
Bon mercredi à toi
bisous

les-voyages-de-gridelle 28/01/2014 18:10

Mmmm! elle me plait ta tarte rebecca! un délice!

afaurore 27/01/2014 21:22

j'ai enviiiiiie de figues maintenant

LadyMilonguera 27/01/2014 19:13

Chouette idée cette tarte...

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