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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 09:13

sou1

 

Bonjour, aujourd 'hui une recette qui a le chic de mettre mes nerfs à vifs hihi, et oui le soufflé c'est pas si compliqué à réaliser mais alors je passe le nez collé au four pendant toute la cuisson et dès que c'est prêt j'hurle : tout le monde à table !!! car malheureusement ça retombe vite !!!

Cela dit celui là était délicieux, j'ai rajouté quelques biscuits de mon partenaire

"Le comptoir des Flandres" et nous nous sommes tous régalés ! allez zou la recette.

 

sou3

 

Ingrédients:

1 yaourt à la grecque

4 oeufs

1 càs de farine

5 càs de sucre glace

1 noix de beurre pour les ramequins

quelques biscuits "pain d'amandes des Flandres" la Dunkerquoise

 

sou2 

 

Préparation:

Beurrer vos ramequins (pour moi 4), mettre dans le fond quelques biscuits pain d'amandes des Flandres grossièrement brisés.  Réserver 5 autres biscuits que vous mixerez finement.

Dans un saladier mélanger le yaourt à la grecque avec la farine et les jaunes d'oeufs.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre glace et l'incorporer délicatement au premier mélange.

Remplisser au 2/3 vos ramequins, saupoudrer de biscuits mixés et enfourner 15 à 20 mn four préchauffé à 180°c et surtout servir TOUT DE SUITE après cuisson !

 

sou4

 

ladunker

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commentaires

sotis 12/01/2013 17:50

ils font envie!!! bisous

kekeli 11/01/2013 05:32

il faudra que je teste ta recette car tout cela me parait très, très bon !!

EmilieRD 10/01/2013 17:05

Bon jeudi!

noviceencuisine 10/01/2013 16:09

miam miam une petite goutte de sucré!

kekeli 10/01/2013 05:35

Aujourd'hui sur mon blog ta recette de charlotte façon mercotte. Je suis très contente car elle a eu beaucoup de succès, elle est vraiment très bonne, je vais la refaire ça c'est sur !!

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