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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 17:46

P1010377

 

Voici le pain surprise, une viennoiserie fourrée, idéale pour un repas du soir ou pique-nique.

 

Ingrédients:

*pour la pâte

500g de farine

1càc de sel

3càs d'huile d'olives

2 sachets de levure boulanger

200ml d'eau tiède

herbes de provence

*pour la farce

boite de thon à la tomate

 

Préparation:

Mettre la farine dans un grand bol, creusez un puit et faire un levain avec la levure et un peu d'eau, laissez poser 10mn, ajoutez les autres ingrédients et bien pétrir. Laissez lever 1h30. Etalez des petites boules de pâtes et les farcir de thon à la tomate. Les badigeonnez avec de l'huile d'olives.

 

P1010370

 

Enfournez pendant 20 mn four 180C. A la sortie du four les enrouler dans un chiffon humide et laissez une dizaine de minutes.

Bonne dégustation !

 

P1010375

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commentaires

Sakina 17/06/2011 19:43


Je vais en faire , ça me tente assez ^^
je te dirais si je fais : )
gros bisou ma plume


Rebecca 18/06/2011 01:43



tu verras c'est delicieux mais le truc a pas zapper c'est l'enrouler ds une serviette humide a la sortie du four sinon la pate durcie



les-voyages-de-gridelle 15/06/2011 18:31


ce pain surprise est pour moi!


Rebecca 16/06/2011 00:15



VAS Y SERS TOI



Douar_Nevez 15/06/2011 09:54


Une superbe idée Rebecca!
Merci!
Bisous et passes une agréable journée.


Rebecca 16/06/2011 00:16



merci bisou



Pacic 15/06/2011 09:38


C'est rigolo car... j'ai presque la même chose... mai j'aime bien cette version... a tester dans le prochain jours!! Bacioni!


Rebecca 16/06/2011 00:16



grazie mille



uneliyaasdebonneschoses 15/06/2011 09:07


hum j´adore tes pains surprises!!super idée!!
gros bisous ma belle bonne journée!


Rebecca 16/06/2011 00:16



merci ma belle



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