Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 11:20

Photo 012

 

Avec la chaleur de ces derniers temps, pas trop envie de cuisiner du coup j'improvise une petite salade complète avec charcuterie et des oeufs mimosa !

 

Ingrédients:

6 oeufs

1 boite de thon

sel

poivre

*pour la mayonnaise

2 jaunes d'oeufs

huile

1 càc de moutarde forte

sel

ail en poudre

 

Préparation:

Faire cuire les oeufs 10mn dans l'eau bouillante. Les débarasser de la coquille et les réserver au frais.

Faire la mayonnaise avec les 2 jaunes, la moutarde bien mélanger ajoutez la pincée de sel et commencez à fouetter en versant un filet d'huile. La mayonnaise doit etre assez ferme, ajoutez le thon et les jaunes des oeufs durs. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Farcir de cette préparation les blancs cuits, servir avec une bonne salade pour moi concombres, tomates, surimi, saucisses de viande, mais, endives.

Bon apppp ...

 

Photo 011

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Pacic & Pacioc 31/05/2011 10:48


Et voilà une super recette avec cette chaleur!! Bacioni


Rebecca 31/05/2011 14:40



c'etait surtout tres simple et pas besoin d allumer mon four surtout lol



Du côté de chez nous ... 31/05/2011 09:47


j' aime beaucoup cette entrée qui en fait s' apelle " oeufs à l' antiboise" oeufs mimosa c'est le jaune mélangé à la mayonnaise ^^
belle journée à toi


Rebecca 31/05/2011 14:42



tu as raison ma mere lorsqu'elle faisait des oeufs mimosa elle ne  mettait pas de thon merci pour m'avoir fait connaitre la bonne appelation


bisou



Biksuit 30/05/2011 19:13


Belle assiètte.


Rebecca 31/05/2011 14:44



merci



Payette6202 30/05/2011 18:55


Miam j'adore les oeufs mimosa!!


Rebecca 30/05/2011 19:04



moi aussi et c'est super simple a faire



patmamy 30/05/2011 18:32


j'adore ces oeufs j'en dévorerais bien 6 bz patmamy


Rebecca 30/05/2011 19:04



bisou



L'envie

  • : Cenerentola
  • Cenerentola
  • : MELI MELO une pincée de cuisine, quelques gribouillis et petits mots selon mes humeurs.
  • Contact

Reb

  • Reb
  • GRIBOUILLIS,PETITS PLATS MAISON ET BEAUCOUP DE BLABLA
  • GRIBOUILLIS,PETITS PLATS MAISON ET BEAUCOUP DE BLABLA

cenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentola

Chercher Par La

FLOP

FLAP

FLUP

PARTENARIAT

 

 

GetAttachment  florisen 

 lamandorle 

  GetAttachment-copie-1 

  GetAttachment-copie-2 

  LOGO-ARIOSTO-ALTA-RIS 

 GetAttachment-copie-3 

  image001

 "IDEE CADEAU"

  photo-partenariat 

 HISTOIRE DE GOUT 

  logo-regents-park-lovely-food2010 

  lune de miel 

 sunnyvia 

  lutti

quandvalcuisine 

  kesoa 

francoargentinerafolait 

GetAttachment-copie-4

 

 

pearl cuisine

 GetAttachment-copie-5

COMTES 

 

GetAttachment-copie-6

logo perlamande

image002

halwatishop

Logo EDP fond violine

ile aux epice

chocolat only

poivre.jpg

 logo-colibri-big-02

images (1) 

"E-gastronomie" 

 

épicerie fine

Cadeaux Gourmands

 Qualité 3-5# Logo Mazet Quadri-copie-1

ooapin-1

 

af

biscuit

ladunker

logo

larecrelink

jule

image001-copie-1.png

GetAttachment-copie-9

laguiole.jpg

GetAttachment

code reduction -2€

fidelblog1212

 GetAttachment-copie-1.jpg

bloch.jpg

unicetchic

thécalin

be te tropbonbon jaune

images

alelor-copie-1

raifalsa

259 logo

acourtdidee

eat0

Logo FoodizBox Violet1

95 2

couteaux-madeinfrance2

 LogoStellinox2010

SAVOIE1