nuages de sucre

Voici des petites (euh un peu grosses quand même) meringues, légères comme des nuages mais évidement hyper sucrées !!! 

Ingrédients:

3 blancs d'oeufs

200g de sucre

1 cuil. à café de vinaigre blanc 

1 cuil. à café de maizéna

quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif)

Préparation:

Dans une jatte montez les blancs en neige, quand votre mélange commence à monter incorporez les autres ingrédients au fur et à mesure, continuez à battre (de preférence au robot) jusqu'à ce que le mélange soit hyper ferme.

Faire des tas avec une douille sur une plaque avec du papier cuisson, enfournez pour 1h30 à 120C, le but étant de ne pas faire cuire la meringue mais la sécher, éteignez votre four, ouvrir la porte et laissez refroidir sans les sortir. A déguster avec des fraises et chantilly pour les gourmands.

Comments

[*! Sara la Martiniquaise *! 972 !*]

Bon début de semaine
Amitiés/Bisous

[Rebecca]

merci a toi aussi bisou

[Biksuit]

J'adore les meringues, mais là je fuis à cause de mon régime, lol

[Rebecca]

ah oui c'est pleins de sucre

[écureuil bleu]

Elles sont appétissantes tes meringues, mais j'éviterai à cause du sucre. Bisous

[Rebecca]

bisou

[Gaëlle B]

Mmmmhhh j'adoooore les meringues...Elles sont très belles!!!! bisous

[Rebecca]

merci

[Douar_Nevez]

Elles sont belles tes meringues! Bravo!
Bisous Rebecca et bonne fin de journée.

[Rebecca]

merci bise