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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 23:23

  j'ai toujours aimé tout ces petits biscuits c'est tellement plus mignon qu'un gros gâteau et surtout le démoulage est moin risqué ...

 

 

 

 

jv1 405

 

 

 

 

 

Ingrédients

 

3 oeufs

80g de beurre

80g de chocolat noir

80g de sucre en poudre

40g de noisettes en poudre

30g de farine

pâte à tartiner "nutella"

 

 

Préparation:
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
Ajouter hors du feu 3 jaunes d'oeufs, le sucre, les noisettes en poudre et la farine.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation au chocolat.
Verser une partie de la préparation dans des moules à muffins ajouter une petite cuillère de nutella et recouvrir avec le reste de la préparation ,faites les cuire environ 30 min à 160°C
Laisser refroidir sur une grille.
Recouvrir de nutella (le mettre quelques secondes au micro-onde pour le rendre liquide) et soupoudrez de lunes à la banane.

 

 

 

Mon fils a adoré ...mon mari a failli se peter une dent sur les bananes en sucre faut dire que j'y suis allée un peu fort, par contre pour éviter que le nutella au centre du muffins cuit de trop il faut au préalable former des petites boules de nutella et les placer une demi heure au congélateur ainsi le gâteau a le temps de cuire et le nutella devient fondant sinon il se durcit...

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Published by Cenerentola. - dans j'ai envie de muffin's
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commentaires

Gaëlle B 21/02/2011 09:43


Comme tu le dis si bien dans le titre: Miam!!!!!


Cenerentola. 21/02/2011 20:59



ah oui cela ils ont eu le mérite d'etre vite mangés



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