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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 20:55

noi1

 

Il y a peu je vous avais montré se que mon partenaire Perl'amande m'avait envoyé et bien sure l'après midi même j'étais fourrée dans ma cuisine pour confectionner des muffin's, j'ai utilisé la purée d'amande pour la pâte, j'ai gouté ça ressemble à de la pâte de cacahouette mais neutre ni sucrée ni salée du coup on peut l'utiliser pour paner une viande ou un poisson (il m'en reste je pense l'utiliser comme ça) , sur le dessus j'ai utiliser de la purée de noisette pour apporter une touche de croquant et je dois dire que c'était délicieux, allez zou la recette !

 

noi2

 

Ingrédients:

60g de beurre 

60g de purée d'amande 

3 oeufs

100g de sucre

150g de farine

1 sachet de levure chimique

1 citron

*pour le croquant:

purée de noisette et sucre en poudre (selon votre gout)

 

noi3

 

Préparation:

Dans un bol battre le beurre les oeufs et le sucre, ajoutez la purée d'amande, la farine, la levure et le jus d'un citron.

Pour le croquant mélangez la purée de noisette avec du sucre suivant votre gout.

Garnir des moules à muffin's et déposez sur le dessus une couche de croquant, enfournez à 180°c pendant 20 mn. 

Chaud c'est délicieux et froid encore meilleur !

 

noi4

 

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commentaires

mansfield 27/03/2012 18:33

Tous beaux, tous chauds, tous bons... Mais à consommer modérément.

mart95 26/03/2012 21:12

Mmm ce petit croquant ça fait envie!

Lavoinette 25/03/2012 16:50

de tres beau muffins,ton partenaire peut etre super fiere de toi!!bises

les-voyages-de-gridelle 25/03/2012 15:27

moi si tu me parles muffins rebecca tu sais bien que tu me rends dingue!!!! hi!hi! bises

kekeli 25/03/2012 13:28

Je te souhaite un bon dimanche !!

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