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14 novembre 2011 1 14 /11 /novembre /2011 22:07

CO2

 

Je présume que vous êtes dans le même cas que moi, qu'il vous arrive à vous aussi lorsque vous faites des préparations sucrées de vous retrouvez avec des blancs d'oeufs à revendre parce que dans pas mal de recettes on nous réclame toute une flopée de jaunes d'oeufs et du coup les blancs bin on en veut PAS . Voici donc des petites meringuettes (ou je sais j'aurais pu faire des macarons bla bla bla mais là il était tard et j'avais pas envie de passer ma soirée dans la cuisine ).

 

CO1

 

Alors rien de plus simple pour 1 blanc il faut 50g de sucre et 50g de noix de coco râpée.

Montez au batteur les blancs en neige ferme, incorporez le sucre, continuez au batteur encore quelques instant, ensuite avec une maryse ajoutez délicatement la noix de coco.

Faire des petits tas avec une cuillère à café (bouhh j'ai même pas utilisé de douille et toc) sur une tôle recouverte de papier cuisson et enfournez 160°c pendant 20mn. Une petite variante serait de remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes ou de noisettes.

 

CO3

 

tout simplet mais très bon, ils ont été engloutis le soir même héhé.

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commentaires

herve 16/11/2011 17:56


trés tentantes !! si il t'en reste 1 ou 2 je suis prenneur pour accompagner mon thé
bonne soirée
hervé


sandra 16/11/2011 15:58


sympa ces petites meringuettes!!


Bacchus 16/11/2011 03:12


Miam, miam avec de la noix de coco en plus c'est trop délicieux avec un café. Bonne journée


Cosette 15/11/2011 21:41


Rien de plus simple comme tu dis mais tellement bon ! :)


lolo 15/11/2011 17:39


toutes jolies tes petites meringuettes! bisous bisous


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