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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 01:49

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La lasagne un un plat typiquement italien, ma maman (la pro) vous la fera maison de A à Z (la pâte, sauce tomate tout compris fabrication artisanale!) mais moi....euh déja faire la pâte bon pas très compliqué pour 1 oeuf il faut 100g de farine on pétri etc jusque là facile mais après aieeee il faut couper tout ça en larges bandes, les faire cuire une à une (et oui sinon ça colle) ensuite les tremper dans de l'eau froide tjrs une à une (bin oui ça colle toujours) et après seulement faire le montage, alors bon j'ai passée l'après midi avec la copine, mon chéri va débarquer dans 30mn, vraiment pas le temps ! En plus avec la copine on a fait des crèpes hihi il m'en reste 4, j'avais pas mis de sucre dans la pâte, juste farine, oeufs, lait et une goutte d'huile, alors zou je fabrique ma lasagne maison.

 

Ingrédients:

4 crèpes (pas de sucre dans la pâte)

sauce tomate (moi j'ai des bouteilles de ma maman faites maison et oui j'ai du bol !)

gruyère rapé (là aussi sacrilège ma maman elle met de la mozarella et du parmesan mais j'avais pas  hiccc)

jambon coupé en dés

euhhh c'est tout vous pouvez rajoutez après tout ce qui vous plait, certains mettent de la béchamel mais là aussi ma mère vous dirait que les italiens n'ent mettent pas  ! Qu'ils ont d'ailleurs horreur de cette sauce, pour ma part j'adoooore  mais bon pas mis non plus.

 

Préparation:

dans un plat à gratin, pour moi rond, et oui une crèpe c'est rond! mettre un peu de sauce tomate ensuite posez y une crèpe, badigeonnez de nouveau de sauce tomate ajoutez les dés de jambon et parsemez de gruyère, répetez l'opération jusqu'à épuisement des crèpes.

Mettre au four 15 mn th 200C. Rapide hein  

Nous ont c'est régalés !!!

 

P1010495

 

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commentaires

mimi bulle 19/02/2012 01:33

ben moi je dis miaam !miamm !!tes gratins !les pates !

Biksuit 10/07/2011 15:17


Un plat que j'adore, la tienne est superbe.


Rebecca 12/07/2011 19:20



merci bisou



Slimouch 10/07/2011 02:33


miaaam!!!ça met en appetit!! bisous


Rebecca 12/07/2011 19:21



merci



Baptiste de PIPOCA 09/07/2011 08:26


Super idée ces lasagnes au crepes bravo c super rapide du coup j'adore


gael67 08/07/2011 17:33


original avec des crepes
bon WE


Rebecca 08/07/2011 19:03



merci gael



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