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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 19:56

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Bonjour ! Aujourd'hui vous l'avez deviné je vous présente une gourmandise à base de fraises Tagada, cette recette c'est mon amie Cécile qui me l'a filé ! Alors là, "âme sensible s'abstenir" car on va faire dans le sucré et pas qu'un peu ! Je vous livre une vraie bombe calorique et extrêmement addict ...quand on commence on ne s'arrête plus !

 

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Ingrédients:

25 fraises tagada (prévoir plus car on en mange toujours )

2 blancs d'oeuf

75g de sucre en poudre

75g de sucre glace

1 càc de jus de citron

pour la déco : coeurs et paillettes en sucre

 

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Préparation:

Battre à l'aide d'un fouet électrique les blancs d'oeuf en neige très ferme. Ajouter en 3 fois le sucre en poudre et continuer de serrer les blancs jusqu'au bec d'oiseau. A ce moment là ajouter le jus de citron.

Avec une maryse incorporer le sucre glace en faisant attention de ne pas faire retomber les blancs.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson faire des petites boules de meringue a l'aide d'une cuillère à café.

 

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Déposer au centre de chacune, une fraise tagada, appuyer doucement et recouvrir de meringue.

 

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Décorer à votre gout, pour moi décoration en sucre.

Enfourner entre 35 à 45 mn à 110°c.

 

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Verdict : c'est tout simplement hummmmmmm, super idée pour un anniversaire, ou faire plaisir à ses loulous !

 

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Recette en partenariat avec "TropBonbon"

 

be te tropbonbon jaune


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commentaires

Mathilde 28/04/2013 22:16

Trop beau et ça a l'air trop bon !!! :)

celine kuisine 10/04/2013 21:48

oh genial j'adore!!!

uneliyaasdebonneschoses 10/04/2013 20:15

j'adooooooooore et j'ai acheté des fraises tagada ce matin!!bizzz

sotis 10/04/2013 18:13

trop mimi ces meringues!!!! bisous

carvalho maria 10/04/2013 17:52

Hummm, j'adore les meringues et à la fraise tagada sont encore meilleurs, quel belle idée!
Bonne soirée bises;-)*Maria

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