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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 18:17

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Voici mon nouveau partenaire "Fruitis", toute la vitalité et les vitamines des fruits sous formes de poudres ! 

J'ai eu droit à un paquet de poudre de mangue et un de figue !

Evidement je vous laisse le plaisir d'aller visiter leur site et ainsi pouvoir vous rendre compte de la qualité des produits, 100% fruits , sans conservateurs ni sucre ajouté !

 

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Et comme je suis gourmande voici de suite une recette ou j'ai utilisé de la poudre de mangue et ce fut hummmm......un délice !

 

fraise2

 

Fraises et mangue, une alliance étonnante ...

 

fraise3

 

Ingrédients:

1 barquette de fraises 

2 jaunes d'oeufs

500ml de lait

50g de poudre de mangue + 4 càs

50g de sucre

2 càs rases de maizéna 

pour la déco : vermicelles en chocolat

 

fraise1

 

Préparation:

Faire bouillir le lait, dans une jatte battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la poudre de mangue (50g) jusqu'à obtention d'un mélange jaune clair, ajoutez la maizéna.

Versez le lait bouillant sur le mélange et remettre sur feu pour épaissir, filmez et laissez refroidir.

Préparez les fraises, les détailler en petits morceaux dans un saladier et les saupoudrez de poudre de mangue (4 càs). Reservez au frais au moins 1h.

(gardez quelques fraises entières pour la déco)

Dans des coupes versez les fraises et  la crème, posez délicatement les fraises entières sur le dessus et parsemez de vermicelles en chocolat.

 

fraise4


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commentaires

soficook 05/04/2012 07:39

une belle association qui fait une jolie verrine , bonne journée

bienvenue dans ma cuisine 04/04/2012 14:14

hummmmm qu'elle délice!!!!
bizzzz

kekeli 04/04/2012 05:54

ce dessert me plait bien !

salima 03/04/2012 22:15

un délice ma belle !bises

Miss Bretzel 03/04/2012 21:27

Un très beau dessert tout fruité!

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