gratin philadelphia

J'avais acheté du philadelphia dans le but de faire enfin un cheese cake...bin j'ai fais un gratin de pommes de terre avec...bah oui pfff une bonne partie du pot avait été englouti sur des tranches de pain de campagne alors bon pour le cheese cake c'était un peu rapé !

Ingrédients:

6 pommes de terre

4 càs de philadelphia (mon reste)

30ml de crème fraîche liquide

100g de gruyère râpé

épices (sel, poivre, muscade)

un peu de beurre

Préparation:

Pelez, lavez et coupez avec une mandoline les pommes de terre.

Avec un linge propre absorbez au maximum leur humidité.

Beurrez un plat à gratin, dans un bol mélangez rapidement le philadelphia et la crème, parsemez le plat en alternant des couches de pommes de terre, d'épices, et de gruyère, une fois terminé versez le mélange crème et philadelphia. Enfournez 40mn à 180°c puis parsemez de noix de beurre le dessus et laissez encore 5mn.

Verdict delicieux mais je ne desespère pas de faire un jour mon fichu cheese cake !!!

Comments

[chafin]

tiens j'ai eu la même idée faire un cheese avec le philadelphia j'ai 3 boites au frigo mais tu viens de me donner une bonne idée.....

[novice en cuisine]

Ca doit etre doux avec du philadelphia!

[Crevette]

Ce gratin à l'air extra! Avec des petits lardons et des oignons en plus...

[crispy sisters]

il à l'air délicieux ce gratin au philadelphia
biz

[Miss Bretzel]

J'ai aussi beaucoup de mal à ne pas m'envoyer le pot avant de l'utiliser pour cuisiner! J'aime bien ton idée, pour moi j'en utilisé que pour les cheese cakes ( et mes tartines)!!