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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 20:20

P1010022.JPG

 

Un petit tour dans mon congélo, je tombe sur un paquet de fruits de mer ...

 

Ingredients:

1 paquet de fruits de mer congelé (moules, crevettes, sèches)

50cl de lait de coco

1 oignon

1 cuil. à soupe de maizéna

épices, pour moi curry, sel, poivre

ciboulette

beurre

 

Préparation:

Versez les fruits de mer dans une passoire et les rincer à l'eau .

Dans une poele faire revenir l'oignon coupé en lamelles avec un peu de beurre, versez les fruits de mer les faire légèrement dorer, versez le lait de coco, assaisonnez, laissez fremir puis rajoutez la maizéna préalablement diluée dans un peu de lait de coco froid, laissez épaissir. Servir avec pâtes, riz ou légumes, pour moi brocolis.

 

P1010021.JPG

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commentaires

Sylvie 09/04/2011 19:33


Bonsoir Rebecca et merci d'être passée voir mon blog, à mon tour de découvrir le tien, et je vois de bonnes recettes dont celle-ci qui a l'air délicieuses, mais n'est ce pas un peu trop sucré ? je
continue de regarder ton blog et te souhaite une bonne soirée.


Rebecca 10/04/2011 02:06



le lait de coco n'est pas sucré en lui même et avec du curry c'est l'accord parfait mais  ca donne un petit gout dirons nous "exotique" alors soit on adore soit on deteste parce que c'est
spécial faut l'admettre , cela dit crustacés et poissons se marient souvent avec le lait de coco, on peut même y rajouter des morceaux d ananas pour les amateurs du sucré salé mais mon cheri est
pas fan lol


gros bisou



Clara et Compagnie 08/04/2011 20:06


très sympa ! ca me plait bien
bisous Céline


Rebecca 09/04/2011 00:44



merci celine bise



kayababouch 07/04/2011 20:43


J'aime beaucoup l'idée !!!!! Bisous


Rebecca 07/04/2011 22:18



bisou



29999 07/04/2011 15:55


Excellente recette ! Bisous !


Rebecca 07/04/2011 20:33



merci bisou a toi



uneliyaasdebonneschoses 07/04/2011 10:50


oh en voila une jolie facon d´accommoder les brocolis!
ca donne envie!!
bises
yas


Rebecca 07/04/2011 12:24



merci yas bise



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