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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 13:56

cit1.jpg

 

Et oui toujours dans mes petits gâteaux ! Chez moi mes hommes en rafollent, alors j'en fais à tout les goûts, aujourd'hui se sera au citron avec en coeur des perles cristalisées de citron vert de mon partenaire "Epicerie de Provence".

 

cit2.jpg

 

Ingrédients:

200g de beurre

100g de sucre

1 oeuf + 1 jaune pour dorer

300g de farine

le jus d'un citron

perles de citron vert cristalisées

 

cit3.jpg

 

Préparation:

Travaillez le beurre et le sucre, ajoutez l'oeuf et le jus de citron puis la farine.

J'ai utilisé ma presse à gâteaux mais si vous n'en avez pas il suffit d'abaisser la pâte sur 1cm et faire des formes en fleur avec un emporte pièce.

Dorez avec le jaune d'oeuf et placez au centre une perle de citron vert.

Enfournez à 180°c pendant 10 à 20 mn (suivant le four).

 

cit4.jpg

 

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commentaires

lou 01/06/2012 17:07

de jolies petites patisseries! Bon weekend, bises
Lou

amandine 01/06/2012 14:51

Hooo quel super régal !

la nonna 01/06/2012 07:52

superbe recette, bisous

Dineavecsandrine 31/05/2012 21:57

Ils sont tout mignon tes petits biscuits!!!
Bonne soirée, Dine avec Sandrine

meriem 31/05/2012 17:24

Ils sont superbes tes biscuits et puis j'ai adoré ta soupe à l'orge et ta tarte aux lait d'amande!! Bises et passe une très belle soirée.

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