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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 07:40

P1010492

 

Voilà une petite brioche en forme de marguerite  à la fleur de noisette pour en savoir plus cliquer sur le logo 

 

lamandorle

 

Ingrédients:

500g de farine

 poudre de noisette la mandorle (3 càs bombées)

100g de beurre

1 oeuf

100g de sucre

16g de levure de boulanger deshydratée (équivalent à 2 sachets)

1/4 de litre de lait

*pour la déco

1 jaune d'oeuf

2 sachets de sucre vanille bourbon

 

P1010486

 

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine, formez un levain avec la levure et un peu de lait tiède, laissez reposer 15mn, puis ajoutez les autres ingrédients et pétrir. Laissez monter sous un torchon dans un endroit chaud pendant 1h30. Avec les mains farinées formez 14 boules de tailles identiques, les disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en forme de marguerite (vous obtiendrez 2 marguerites), badigeonnez avec un jaune d'oeuf et parsemez de sucre vanille bourbon, enfournez pendant 30mn four 180C, à surveiller suivant le four.

 

P1010493

*petite pensée pour ma maman la confiture sur la cuillère est de sa fabrication http://idata.over-blog.com/4/24/89/51/Aleatoire/jolicoeur.gif

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commentaires

Baptiste de PIPOCA 09/07/2011 08:25


Ohlala gourmand au possible ! bravo !


smartizette 06/07/2011 18:04


Miam !!


AurélieW 06/07/2011 11:10


miam, avec la fleur de noisette, ça doit juste apporter un petit truc en plus


Rebecca 06/07/2011 14:42



alors lorsque la brioche est fraiche le gout est vraiment leger mais le lendemain il m'en restait et je l'ai trouvé meilleur on sentait vraiment le gout de la noisette 



Carvalho Maria 06/07/2011 00:06


Magnifique ta margueritta, un vrai délice!
Bonne nuit bises;-)*Maria


Rebecca 06/07/2011 01:13



merci maria bisou



aurore 05/07/2011 23:29


Mmmmh elle a l'air d'enfer ta brioche!! biz


Rebecca 06/07/2011 01:13



bisou



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