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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 09:00

COEUR6

 

Voici ma première participation à "Un tour en cuisine", le but du jeu étant simple, au bout de 20 inscriptions le tour commence, un tirage au sort déterminera un blog chez qui vous allez piocher une recette et également le nom de la personne qui ira piocher chez vous.

Pour ma part je suis allée farfouiller chez Djanisse du blog "Dans la cuisine de Djanisse" c'est un blog avec pleins de recettes variées spéciales weight watchers et figurez vous que c'est hyper gourmand ! J'ai donc craqué pour des petits gâteaux ...mais pas n'importe lesquels "des petits beurres" malheureusement je ne possède pas l"emporte pièce identique aux petits beurres j'ai donc fais des "petits coeurs"

 

COEUR1

 

Pour 15 biscuits

1pp/biscuit mais 4pp les 3 biscuits.

 

 

- 100gr de farine 10pp
- 1cc rase de levure chimique 0pp
- 40gr de beurre à 41%MG (pour moi normal) 4pp
- 40gr de sucre 4,5pp
- 25gr d'eau 0pp

 

COEUR2 

 Dans une casserole, versez le beurre, le sucre et l'eau et portez à ébullition.

Versez dans un bol et laissez refroidir en remuant de temps en temps afin d'éviter que le mélange se fige.

Mélangez la farine et la levure, ajoutez le mélange précédent bien refroidi et pétrissez jusqu'à obtention d'une jolie pâte.

Couvrez d'un linge et laissez reposer au moins 3h au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

 

COEUR5

 

Sortez la pâte, étalez-la sur 3mm d'épaisseur environ puis découpez les biscuits à l'emporte pièce.

 

COEUR4

 

Enfournez entre 10 et 15 minutes environ et sortez-les quand ils ont une jolie couleur.

Conservez au sec.

 

COEUR3 

 Maintenant je vous invite à aller chez Véro du blog "Le gloubi boulga de Vero" pour voir se qu'elle a pioché chez moi.

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commentaires

Aurél 29/11/2011 14:57

Tout mignons ces petits beurres en forme de coeurs!!!
Bonne semaine, bises

Aurore 28/11/2011 20:18

très bon choix! tu as dû te régaler, toi qui adore les petits biscuits!! biz.

sandra 28/11/2011 16:02

trop mignons ces coeurs une belle couleur idéal pour etre devore!!

oum mouncifrayan 28/11/2011 09:08

c'est super appétissant!! bravo

Joelaindien 28/11/2011 00:44

beau partage!

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