Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 10:13

Photo-24011.jpg

 

Toujours dans la série tapas je vous présente les "Crumpets", petites crêpes anglaises, très moelleuses (elles sont assez épaisses) avec pleins de petits trous sur le dessus, c'est une trouvaille que j'ai reçu dans le colis de mon partenaire "Rengent's park", je décide donc de les napper d'une première couche de crème et d'une deuxième couche de sauce aux olives.

 

Ingrédients:

1 paquet de crumpets "Regent's park"

crème fraiche épaisse

*pour la sauce aux olives

1 boite de tomates concassées

20 olives vertes dénoyautées

10 tomates séchées

2 càs de paprika

1 oignon blanc

huile d'olives

épices (sel, poivre, ail en poudre)

 

Préparation:

Faire la sauce : Coupez en tout petits morceaux l'oignon, les tomates séchées, les olives.

Dans une sauteuse faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives avec le paprika, rajoutez ensuite les tomates séchées et les olives, assaisonnez, versez la boite de tomates concassées et laissez mijoter au moins 1 heures, la sauce doit devenir compacte.

 

Photo-239.jpg

 

Coupez vos crumpets en 4, étalez une couche de crème fraîche épaisse puis une bonne couche de sauce aux olives. Placez sur un plat allant au four (pour moi un moule à tarte), enfournez pendant 5mn four à 180c, juste pour les tièdir et servir aussitôt.

C'est simplement délicieux et originales. 

 

logo-regents-park-lovely-food2010

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Aurore 30/09/2011 22:37


Encore un fois: miam^^ ils ont tous du se régaler avec tous ça! biz.


céline 30/09/2011 09:07


très mignon tes crumpets
bonne journée


uneliyaasdebonneschoses 30/09/2011 07:32


super original ces crumpet's!!!bravo!!bisous!!


Pauline 30/09/2011 00:28


Une tuerie les crumpets ^^


la nonna 29/09/2011 15:03


j adore tes crumpets..bisous


L'envie

  • : Cenerentola
  • Cenerentola
  • : MELI MELO une pincée de cuisine, quelques gribouillis et petits mots selon mes humeurs.
  • Contact

Reb

  • Reb
  • GRIBOUILLIS,PETITS PLATS MAISON ET BEAUCOUP DE BLABLA
  • GRIBOUILLIS,PETITS PLATS MAISON ET BEAUCOUP DE BLABLA

cenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentolacenerentola

Chercher Par La

FLOP

FLAP

FLUP

PARTENARIAT

 

 

GetAttachment  florisen 

 lamandorle 

  GetAttachment-copie-1 

  GetAttachment-copie-2 

  LOGO-ARIOSTO-ALTA-RIS 

 GetAttachment-copie-3 

  image001

 "IDEE CADEAU"

  photo-partenariat 

 HISTOIRE DE GOUT 

  logo-regents-park-lovely-food2010 

  lune de miel 

 sunnyvia 

  lutti

quandvalcuisine 

  kesoa 

francoargentinerafolait 

GetAttachment-copie-4

 

 

pearl cuisine

 GetAttachment-copie-5

COMTES 

 

GetAttachment-copie-6

logo perlamande

image002

halwatishop

Logo EDP fond violine

ile aux epice

chocolat only

poivre.jpg

 logo-colibri-big-02

images (1) 

"E-gastronomie" 

 

épicerie fine

Cadeaux Gourmands

 Qualité 3-5# Logo Mazet Quadri-copie-1

ooapin-1

 

af

biscuit

ladunker

logo

larecrelink

jule

image001-copie-1.png

GetAttachment-copie-9

laguiole.jpg

GetAttachment

code reduction -2€

fidelblog1212

 GetAttachment-copie-1.jpg

bloch.jpg

unicetchic

thécalin

be te tropbonbon jaune

images

alelor-copie-1

raifalsa

259 logo

acourtdidee

eat0

Logo FoodizBox Violet1

95 2

couteaux-madeinfrance2

 LogoStellinox2010

SAVOIE1