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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 19:52

P1010047.JPG

 

Invitée ce soir chez ma copine, j'ai concocté un joli dessert aux douceurs de l'été.

 

 

Ingrédients:

 

*pour la génoise

100g de sucre

100g de farine

1/2 paquet de levure chimique

3 oeufs

 

*pour la déco

crème patissière recette ici

10 fraises + 2 pour la déco

sucre glace

 

Préparation:

Dans un robot battre les blancs d'oeufs très ferme, incorporez dans l'ordre sans arretez votre robot le sucre, les jaunes et le mélange farine levure. Arretez le robot rapidement pour ne pas faire retomber les blancs. Etalez sur une plaque à rebords, faire cuire 10 mn à 180C. Dès la sortie du four posez sur un torchon humide et enroulez votre génoise.

Farcir avec une crème patissière et les fraises coupées en morceaux, soupoudrez de sucre glace et décorez de quelques fraises . Laissez au frais 1h avant dégustation.

 

P1010044.JPG

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commentaires

nani's kitchen 12/04/2011 17:10


je croquerais bien dedans !!!


Rebecca 12/04/2011 18:37



merci bisou



Gael67 12/04/2011 14:12


hum, je croque... car moi aussi, je suis fraise de ça! lol
bon aprem


Rebecca 12/04/2011 16:14



merci gael bisou



Pacic 11/04/2011 13:48


mmmm... c'est super beau ton rouleau... et là je crois que... j'ai trouvé mon dessert pour juin!!! mdr!


Rebecca 12/04/2011 07:58



ok je note aussi mdr



biksuit 11/04/2011 07:19


Très appétissant ton roulé, et avec des fraises, miam miam!!!


Rebecca 11/04/2011 10:35



merci c'est vrai que celui la il est vite parti


bise



29999 10/04/2011 21:10


Miam miam !!! Bisous !


Rebecca 11/04/2011 00:08



bisou



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