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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 19:47

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Hier après midi je suis allée avec mon petit bout en ballade, mon village est entouré de vignes et tout autours c'est remplis de mûres sauvages, alors ni une ni deux nous voilà partis tupperware à la main, évidement on est rentré pleins de griffures à cause des ronces mais ça vallait la peine !!!

 

Ingrédients:

des mûres ( je devais en avoir au moins cent )

60g de farine 

60g de sucre 

1 sachet de sucre vanillé

de la poudre rose de mon partenaire fossier

3 oeufs

3/4 de litre de lait

 

Préparation:

Dans un plat à gratin beurré versez les mûres (que vous aurez rincé à l'eau),

 

P1010599.JPG

 

les parsemer de poudre rose fossier.(ça absorbera l'humidité lors de la cuisson)

 

P1010600.JPG

 

Préparez le flan en battant les oeufs avec le sucre, le mélange doit blanchir, ajoutez la farine bien remuer et ensuite le lait.

Versez cette préparation sur les mûres, soupoudrez du sucre vanillé et enfournez pendant 40mn four 180c.

 

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Nous l'avons goûtés encore chaud...un délice mais par contre il était en miette dans l'assiette ,,,pas grave c'etait super bon !!!

 

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commentaires

Bonpourlespapilles 21/08/2011 22:58


Justement j'ai cueilli des mûres aujourd'hui, trop bien ^^ Excellente soirée & bon lundi :)


fleure41.over-blog.com 12/08/2011 07:55


Coucou superbe rectte que je vais faire , j'ai des Mures .Bon vendredi bizzzz


Aurore 10/08/2011 22:38


Je crois que nous avons eu la même activité! ^^ ton clafoutis à l'air délicieux vraiment!! biz


doudoute 10/08/2011 16:16


superbe ce clafoutis :)


amandine 10/08/2011 14:59


MMm super cuillette !


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