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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 07:05

Bonjour!

Hier, j'ai passé l'après midi avec les copines et du coup lorsqu'elles sont parties je n'avais absolument rien prévus pour le diner...vive l'improvisation !

J'ai concocté une salade fraîcheur avec une vinaigrette un peu spéciale et des ptits crok's façon flammiche .

 

P1010480

Ingrédients:

*pour la vinaigrette

1 càs de moutarde (pour moi fine et forte)

2 càs d'huile d'olives

1càs de vinaigre basalmique

ail en poudre

sel

poivre

3 pincées de quatres épices

ciboulette

2càs de vinaigre de vin blanc à la mirabelle (de mon partenaire clair de Lorraine)

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*pour la salade fraîcheur

2 endives

1 pomme (pour moi la granny elle est un peu acide)

1/2 poivron rouge

5 batonnets de crabe

1 tomates

*pour les ptits crok's

20 tranches de pains (celui de la veille de préférence)

un peu de crème fraîche épaisse

lardons

gruyère rapé

 

Préparation:

Faire la vinaigrette: mettre tout les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.

 

P1010478-copie-1.JPG


Faire les ptits crok's: étalez avec une cuillère un peu de crème fraîche sur les tranches de pain, parsemez de lardons puis de gruyère et enfournez four 180C pendant 15 à 20 mn.

 

P1010483kkk


Faire la salade: émincez tout les légumes finements ainsi que les batonnets de crabe, mettre le tout dans le saladier de la vinaigrette et mélangez 5 mn avant de servir

 

P1010480


En dessert quelques tranches de melon bien fraiches !

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commentaires

novice en cuisine 05/07/2011 17:00


Trop sympa ces petits crocks!
C'est 17h et j'ai bien faim déjà!


Rebecca 06/07/2011 01:14



merci bisou



miamslespassions 05/07/2011 14:30


belles recettes quand on a zapper le repas merci


AurélieW 04/07/2011 15:18


et bien c'est sympa cette recette improvisée


Rebecca 04/07/2011 17:19



merci bisou



uneliyaasdebonneschoses 03/07/2011 13:39


coucou ma belle!!j´ai besoin d´un petit service!!je veux te mettre a l´honneur mais quand je fais copier/coller d´une photo ca marche pas!!bon ok je suis pas douée mais bon si tu pex me les envoyer
a yasmina.maache@gmail.com...
merci ma belle gros bisous


Rebecca 03/07/2011 20:04



OK JE T ENVOI CA GROS BISOU



Joelaindien 03/07/2011 00:17


Je te remercie pour ton gentil com qui m'a fait plaisir !
Tu peux me suivre en t'inscrivant à la Newsletter !
Bonne soirée


Rebecca 04/07/2011 17:21



bisou



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