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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 18:47

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Bonjour, régulièrement je rouspète après mes deux ogres car ils me réclament des fruits et une fois dans la corbeille ils me les laissent pourrir ! Cette fois-ci j'avais 4 pommes et 2 bananes qui rendaient l'âme ! Evidemment personne n'en voulait grrrr mais j'ai quand même réussi à les leurs faire manger mouhahaha !

Voici une recette de beignets vraiment délicieuse et d'ailleurs même si vous avez pas de fruits elle est très bonne nature car il me restait un peu de pâte que j'ai fait cuire sans rien et j'ai obtenu un beignet tout moelleux.

Allez zou la recette !

 

be2

 

Ingrédients:

250g de farine

2 oeufs

200ml de lait

1 sachet de levure chimique

5 càs de sucre

2 càs d'huile

un bain de friture

sucre glace pour saupoudrer

 

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine avec la levure et le sucre. Creuser un puit au milieu pour y mettre les oeufs, mélanger en incorporant un peu de farine , ajouter le lait et l'huile tout doucement en rajoutant toujours un peu de farine. Vous obtenez une pâte lisse, attention il ne faut pas qu'elle soit trop liquide ni trop compact. 

Si vous mettez des fruits, pour moi des pommes épluchées et coupées en lamelles pas trop fines et des bananes coupées en rondelles de 2cm, les ajouter dans la pâte et les faire frire dans un bain d'huile.

A la sortie du bain d'huile poser les beignets sur du papier absorbant pour les laisser refroidir et les saupoudrer ensuite de sucre glace.

Si vous faites sans fruits à l'aide d'une cuillère à soupe prélever de la pâte et verser d'un coup dans le bain de friture. Vous verrez ça gongle ! et le beignet est tout moelleux !

 

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commentaires

Crevette 12/02/2013 22:14

Qu'est ce que j'ai envie de manger des beignets, les tiens me tentent beaucoup. Si seulement je pouvais en attraper un!

carvalho maria 12/02/2013 10:59

Ils sont parfaitement très beaux, je me régale!
Bon mardi gras, bises;-)*Maria

Miss Calou 11/02/2013 21:46

Ils sont trop beaux!!!Bises.

carole70 11/02/2013 19:56

Bonsoir, ils sont très beaux. Bonne soirée

Graziella 11/02/2013 19:44

Les beignets à la pomme c'est toute mon enfance, et plus puisque je continue à en faire, et donc vivement demain que j'en fasse ;-) Avec la banane c'est une excellente idée! Et je n'avais jamais
pensé à faire frire la pâte dans le fruit, j'essaierai du coup, merci ;-) Baci.

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