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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 23:35

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Aujourd'hui nous avons eu un merveilleux soleil dans un ciel immensément bleuté du coup avec mon mari et le petit nous avons revêtu nos plus beaux habits ( vieux jean's et basquets lol) pour une après midi ballade.

Nous avons la chance d'habiter dans un charmant village du sud de la France entouré de garrigue, et devinez un peu ce que nous sommes allés chercher ? Des asperges sauvages !

Nous avons bravés les ronces et autres végétations piquantes pour ramener à la maison une pleine botte d'asperges. Un vrai plaisir aussi bien pour le physique (sentir les 1eres chaleurs sur la peau) que pour le visuel (des montagnes à perte de vue) .

Résultat ce soir nous avons mangé THE OMMELETTTTE .

Comme quoi la nature nous reserve toujours la plus belle des beautés.

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commentaires

benoit gimenez 16/03/2011 21:41


là, je te comprend....mon rêve est de desçendre à cette période dans notre region juste pour ceuillir les asperges sauvages et de manger l'omelette qui va avec...le paradis pour moi réside dans
cette simple journée-là...j'en ceuillait chaque année avec le papet etj'avais les genoux tout noir de terre...ma petite fille parisienne ne connaitra pas ou pas beaucoup ce plaisir extraordinaire!


Rebecca 17/03/2011 00:23



dommage moi a la base je suis originaire d alsace donc chaques moments de natures comme celui ci je les prend avec plaisir et mon petit garcon en rafolle



jupiter 13/03/2011 21:23


mais c'est délicieux ça, et pas qu'en omelette
miam la brouillade avec de vrais oeufs aux grains

en ne gardant que les pointes les plus tendres elles se congèlent très bien

attention à la garrigue , ne pas ramasser ou rincer à l'eau chlorée les asperges ou salades qui se trouveraient à proximité de passages d'animaux sauvages (sangliers et surtout renards)ils
transportent pas mal de maladies et parasites pas très catholiques sur leur fourrures et sous leurs pattes ou sabots
bonne cueillette


Rebecca 13/03/2011 23:28



oh oui la garrigue quel bonheur les asperges sauvages les poireaux le fenouil bref et je te parle meme pas de nos ballades aux champignons meme si le plus souvent on ramene des chataignes !



madilys 07/03/2011 11:23


bonjour,
je n'avais jamais entendu parler d'asperges sauvages!!!!!!
comme quoi,on en apprends tous les jours.....merci

bonne journée à vous


Rebecca 07/03/2011 11:35



coucou madilys, si tu savais tout ce que la nature nous reserve, on pourrait s'y nourrir emplement juste que nous ne connaissons pas le quart de tout ce qui est commestible


bisou



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